作者  demarini (狄馬林)                                           站內  Wine 
 標題  [問題] 退冰→高溫→再冰 多少有差?(啤酒                                 
 時間  Sun Jul  8 23:08:50 2012                                               
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如題

最近7-11啤酒節就去搬了一些回來

不過喝的習慣是周末一罐而已

所以是湊三打折 可是買回來當下只喝一 這樣


因為住宿舍 房間沒擺冰箱

學校的冰箱也有太多被幹走的紀錄 所以就放在房間擺著

但是因為是頂樓 又有西曬 所以溫度應該都有28附近跑不掉


請問

這些罐裝啤酒耐不耐這樣溫度反覆變化?

因為可能運來台灣 送到超商路上就熱了一兩次 到超商退燒
超商上架冰了一次 買回來又退冰 又在我房間裡熱一次

我喝之前大概冰了3個小時 又冰了一次

這次這樣做的是健力士 喝起來真的是比想像中的味道來的全然不同 @@

不知道是我不習慣這味道 還是經過這樣的過程 真的讓它走味了

酸味很明顯 又有點咖啡的感覺...


請問這樣冰了又熱 熱了又冰 對啤酒有差嗎?

或是還有進一步分生啤和非生啤?

因為我手上還有伯丁頓 三寶樂北海道限定 和三得利PREMIUM

希望要是有影響 就影響到他們為止就好... 以後就都拿去冰著

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◆ From: 140.115.216.17
※ 編輯: demarini        來自: 140.115.216.17       (07/08 23:15)
推 XOEX:啤酒不要退冰  一次就走味                                   07/09 00:25
→ demarini:囧 所以說 我乾脆去要常溫的囉...                        07/09 00:41
推 punkdd:guinny或boddy的話，冰箱夠冰，喝之前三四個小時冰就好了，  07/09 00:48
→ punkdd:lager的話還是冰透一點。                                  07/09 00:48
推 RecordNow:所以我都儘量買沒冰的 雖然沒冰的很難買                 07/09 04:49
推 ZIDENS:不可逆反應                                               07/09 04:49
→ Kikuchiyo:買啤酒到回家的路上都不自覺越騎越快...                 07/09 09:21
→ demarini:所以結論是 有差? == 看著放在櫃上的三瓶興嘆             07/09 09:30
推 AirWinters:會像隔夜的尿                                         07/09 14:10
→ AirWinters:回不去了                                             07/09 14:11
推 fmbottle:和心碎一樣 一旦破了就補不回來                          07/10 04:42
推 Lazi:一退冰的那一刻就從酒變成尿了 溫度的功能跟膀胱大致相同      07/11 19:13