作者  NCK (鼠魚工程師)                                         看板  Hsinchu 
 標題  [美食] 大東北。韭菜盒子                                                
 時間  Thu Sep 16 20:16:41 2010                                               
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不怎麼好讀 圖片傷眼睛 內有惡犬會咬跨下的網誌版
http://nck816.pixnet.net/blog
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以前在南部念書時 學校附近有間早餐店
記得買過他們家的韭菜盒子還蠻不錯吃的~
雖然味道是怎樣子我早就已經記不得了...
不過對於韭菜盒子我就是有種特別的喜愛

來了新竹很多年 在外面買過不少次的蔥油餅
每當看到店家或攤車也有賣韭菜盒子的時候
都會忍不住點一個韭菜盒子來試試看
不過結果總是讓我失望的...

上星期我在外覓食遍尋不到晚餐而到處東晃西繞
結果正巧就看到了一間韭菜盒子專賣店
這麼有信心只專賣韭菜盒子的店 想必是很有信心嚕?
抱著不怕中雷的心情就二話不說就點了一個回家吃吃看
吃完之後實在是相當滿意 所以今天又去買了第二顆才有這篇食記~ XD

這間店的韭菜盒子跟一般常見的不太一樣
通常外面店家賣的 都是用平底鍋煎出來的
所以外皮是有點像餡餅的口感
而這間的韭菜盒子是用淺淺的油炸出來的~
所以表皮是酥酥脆脆的

http://pic.pimg.tw/nck816/06ad48f31cfc7c87f73b3610b16ddbd6.jpg
外皮是怎樣我覺得不重要~
因為韭菜盒子最重要的就是內餡
滿滿的韭菜加上蛋跟粉絲就是韭菜盒子的靈魂
有些店家還會加入蝦米增添鮮味
而這一切好不好吃的決定因素就在於 ~~韭菜~~
大東北的韭菜盒子我想應該是新鮮現做的
因為每一口咬下去有濃濃的韭菜香味
而且每一顆韭菜吃起來還很飽滿有水份~
配上蛋跟粉絲增添的豐富性
愛吃韭菜的人應該會愛上這味道~~
以一顆$30 四顆$100的價格
對我來說回顧率應該是100%吧~ XD

其實大東北賣的不只有韭菜盒子
對於不敢、不愛吃韭菜盒子的人
還有高麗菜盒子可以選擇
另外就是店內還有賣酸梅湯
但是我不敢喝酸梅湯所以就沒有心得啦~~~

聽別人說三廠姜店也有賣韭菜盒子 而且也不錯吃
改天我也去買來吃吃看~~


店家資訊 :
    地址 : 新竹市食品路273號
    電話 : 03-5622288
    營業時間 : 11am ~ 8pm



<同場加映>
東西好不好吃 看Model表情就知道~
http://pic.pimg.tw/nck816/4c5d3e40ea453f62216afc5ee0531f77.jpg

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