電影《孤味》一開始那場魚市場的戲，很自然就表態這是一個發生在台南的故事。魚販說話的腔調，林小姐跟魚販互動的一來一往，還有一早母女兩人吃龍蝦稀飯的氣勢。母女之間的針鋒相對你來我往，細緻動作之中藏著不輕易說出口的關心以及「情緒勒索」。不輕易說出口的關心是台南人個性裡面拉到緊繃的硬脾氣，不只母女，還有父子，夫妻，兄弟姊妹，自以為表達了，自以為理解了，這是很隱澀的台南味。
有人說，《親愛的房客》有《橫山家之味》的影子，《孤味》有《海街日記》的味道，前者都有長子過世的情節，後者都有一場父親葬禮。但這些其實都是人間事，放在不同的地方，就有不同的人生氣味。
我看《孤味》的時候，一直在台南人的記憶場景裡面翻找線索，台南火車站的出口剪票處，繞來繞去的圓環，筆直的魚塭道路，還有彎來彎去的巷弄會不會剛好就在我家附近。裝潢類似的獨棟屋宅，屋內一定會有一間榻榻米和室，小院子一定充滿綠意，每個人家都會在大門旁邊擺一個淺藍色花盆種著芙蓉，而且普遍都長得很茂盛。
那個內心無比剛強的徐若瑄
沒有在金馬獎入圍的陳家二女兒阿瑜是我最喜歡的角色。這個角色如果不是徐若瑄，可能會討人厭。控制狂的個性，對女兒嚴厲，對老公也不假辭色，相當自律，所以刷完牙之後堅持不吃妹妹遞過來的俄羅斯軟糖。我猜想阿瑜應該是台南女中畢業的，因為很會讀書，常常被母親叫去親戚面前「展」。台語「展」的意思就是推出來炫耀的意思，這樣被推出來展的小孩，內心會有不愉快的陰影，隱忍到中年，可能就像阿瑜在父親過世，母親找來女兒均分父親手尾金子的時候，因為一些言語交鋒，就爆炸了。
徐若瑄演得很自然，絲毫沒有破綻，就把阿瑜這個次女的角色變成她自己。整部戲裡，除了她跟丈夫女兒一起看老相簿，跟姐姐妹妹在房裡講心事的那兩幕戲露出笑容之外，幾乎都不太笑，不笑的徐若瑄看起來不但沒有歹面腔的感覺，反而讓人選擇跟她站在同一邊。她眼眶跟鼻頭瞬間轉紅的時候，常常不著痕跡卻帶著許多情緒，這部分沒有太多台詞，是很微小的動作，或許阿瑜這個角色個性就已經被設定成那樣，但那細節之中，其實也看到徐若瑄本身的鋼鐵韌性。
我想起她在日本演藝圈奮鬥那幾年，「料理東西軍」說著荔枝的滋味多好，被其他來賓取笑日文太彆腳也盡量保持可愛模樣，在「小內小南的火焰大對抗」跟同伴組成黑色餅乾三人團體，還穿著高跟鞋挑戰國標舞，即使受傷也忍痛堅持下去，眼角含淚的模樣至今還是很難忘，我大概是從那個時期開始覺得這個女子真是無比剛強。好幾年之後的盛夏時節，在台北看到一小群穿著西裝，提著公事包，滿頭大汗前來參加資訊展的日本工程師，在捷運忠孝復興站電扶梯看到徐若瑄的廣告時，全員朝著廣告看板開心揮手大叫，「是Vivian耶！」站在他們身後，突然覺得很感動，一個藝人被粉絲用這麼快樂的方式記住和重逢，是最高的推崇啊！
一個家庭的和解
電影之中，我還注意到洪都拉斯飾演的林家小舅這個角色。在大舅二舅都不相往來時，小舅頂住了娘家作主的大位，洪都拉斯把小舅的模樣跟口氣詮釋得很傳神，同樣夫妻都行醫的次女阿瑜對小舅應該是有點怨氣，在靈堂那場戲，對小舅發了脾氣，恐怕是累積了一段時日。老實說，那段爭執讓我感覺阿瑜應該是忍無可忍，畢竟親戚之間，尤其後輩對長輩，有些情緒真的是一再壓抑，或多或少可以理解阿瑜的爆炸。
吃蝦捲那幕，發覺辣椒醬過期，因此碎念母親還質問妹妹，阿瑜跟母親對嗆了起來，看起來多麼日常，母女之間，常常是那樣的互動模式，才不是一天到晚說著我愛妳妳愛我。
徐若瑄的次女阿瑜，比較接近綾瀨遙在《海街日記》飾演的長女香田幸，反倒是謝盈萱飾演的長女阿青，接近長澤雅美飾演的次女香田佳乃。阿青過於奔放的人生，凸顯了阿瑜更為緊密抓住家人關係的責任感，因此徐若瑄在電影裡面才必須處處擺臭臉。我看過親族長輩類似這樣的故事，家人之中一定有類似次女阿瑜這樣的女兒，堅強且冷靜甚至固執去穩住家人關係。總之，人生來到晚年啊，包括婚姻關係不倫關係家人關係，說什麼誰虧欠誰或誰對不起誰，卸下面子的顧慮之後，退一步終究還是會渴望給彼此一個和解的機會吧！
電影結束，放映廳迴盪著徐若瑄的歌聲，字幕跑動著共同監製徐若瑄的名字時，內心覺得，不管是徐若瑄還是阿瑜，當真是鋼鐵一般的Little Big Woman。
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