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1 | 時間戳記 | 選手提問問題 | 回覆 | |||
2 | 2019/9/28 上午 10:11:55 | 您好,請問日本人可以參加嗎 | 可以 | |||
3 | 2019/9/28 下午 5:12:41 | 請問何時會公布報名成功資訊?如果擔心沒收到信該去哪裏查看呢? | 協會會回信 | |||
4 | 2019/9/28 下午 5:36:19 | 初賽作品-熟豆是否要養豆完在繳交大會杯測? | 這是選手的個人選擇,比賽無硬性規定是否養豆 | |||
5 | 2019/9/28 下午 7:09:41 | 是否還會提供更詳細的生豆資訊,產地海拔,品種,水份,密度。 | LA MINA 莊園, 莊園主Franco Lopez,莊園海拔1950-2075公尺,採收季6-9月(本批系6月收成)産區NARINO ,哥倫比亞,栽種品種CATURRA 与CASTILLO ,本批處理法HONEY,2019産季,本批含水率10.6,密度875。 | LA MINA 莊園, 産區NARINO ,哥倫比亞品種CATURRA 与CASTILLO 處理法HONEY,2018産季,含水率10.6,密度836 | ||
6 | 2019/9/28 下午 8:42:35 | 烘焙紀錄有提供統一的格式嗎? | 無統一規範,烘焙曲線需有溫度與時間,表格選手自行決定即可。 | |||
7 | 2019/9/30 上午 9:30:44 | 請問杯測當天(初賽)會使用哪一品牌以及型號的磨豆機研磨咖啡豆,謝謝 | 大會用水為味丹多喝水、磨豆機為EK43 | |||
8 | 2019/9/30 上午 9:35:32 | 請問杯測當天(初賽)使用在杯測上水的Alkalinity以及Total hardness各為數值?謝謝 | 杯測使用水為味丹多喝水,可選手請自行測試 | |||
9 | 2019/10/1 上午 9:07:38 | 初賽作品-烘豆日期是選手自己安排寄出?大會杯測時間2019 年 10 月 24 日 | 作品請於10/24前以快遞或郵局寄至協會(請寄至協會地址) | |||
10 | 2019/10/1 上午 11:43:05 | 請問一下, 表單的提問, 以及EMAIL詢問都沒有回覆, 這樣子有那麼多問題都沒有辨法立即得到解答, 是不是回應的時間可以再縮短一些呢? | 已逐一答覆中。 | |||
11 | 2019/10/2 下午 7:51:35 | 請問要繳交的咖啡豆,是否可以親送至比賽的指定地點? | 請以快遞或郵局包裹寄送,不可以直接送達。 | |||
12 | 2019/10/2 下午 7:56:00 | 請問要繳交的咖啡豆,是否一定需要咖啡豆袋包裝?可以使用咖啡豆罐嗎?謝謝 | 可以。 | |||
13 | 2019/10/2 下午 8:29:42 | 假設27號宣布進入決賽的選手,生豆不夠練習是否可以再額外加購生豆? | 可以,詳細加購細節會於決賽前統一告知 | |||
14 | 2019/10/3 下午 12:31:03 | 請問大會 初賽自選烘焙機是可以用自己烘焙機烘焙嗎? 感謝 我要確認一下 | 初賽烘焙機是自選,烘焙機的規格請詳閱規章規則 | |||
15 | 2019/10/3 下午 9:22:52 | 已經訂購豆子何時出貨 | 如已經確認匯款則今日(10月4日)已出貨完畢 | |||
16 | 2019/10/6 上午 11:10:55 | 請問初賽選手能得到自己的杯測評分表嗎? | 協會會彙整所有評審評分表,以簡評方式與分數以電子郵件傳送至選手信箱 | |||
17 | 2019/10/6 上午 11:14:58 | 是否能以編碼的方式公布所有杯測表,選手只需要知道自己的編碼,自己去對照即可? | 目前無如此規劃 | |||
18 | 2019/10/6 下午 12:42:02 | 26、27號那二日杯測可以開直播公開嗎?27號當天現場公布入圍選手 | 目前無如此規劃 | |||
19 | 2019/10/20 下午 6:19:08 | 請問拿到的生豆瑕疵多少算是正常的,破碎多切割多,黑邊多。 | 請將生豆問題反映給生豆贊助商 | |||
20 | 2019/10/29 下午 4:34:54 | 想請問一下,大約哪時候會收到此次初賽的杯測成績以及評語呢?!感謝您 | 請見簡章 | |||
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