Yahoo奇摩新聞 抽查全台釣蝦場 竟驗出四環黴素！逾2成動物用藥超標
不少民眾喜歡到釣蝦場，體驗自己釣蝦現烤、現吃的感覺，不過行政院消保處抽查全台47家釣蝦場，65件蝦子中有14件被檢驗出動物用藥殘留超標，不合格率超過2成，其中一家還被驗出法規規定不得驗出的四環黴素，民眾若吃下肚，皮膚容易產生過敏反應。
▼日前抽查全台釣蝦場，發現竟有逾2成被驗出動物用藥殘留超標，甚至還有不得驗出的四環黴素（圖／東森新聞）
稽查人員現場撈起蝦子，再拿到磅秤上秤重、送驗檢測，位在桃園的沅泰釣蝦場，除了被驗出動物用藥超標15倍外，竟還驗出不得檢出的四環黴素。行政院消保處消保官王德明：「驗出這麼高的抗生素，第一個用藥過當，第二個（會懷疑）他們場所的抗菌數是不是已經有問題。」
行政院消保處針對全台47間釣蝦場進行檢測，其中蝦類品質檢測的65件蝦子中，有14件不符合規定，包括桃園市4家，新北市、台中、台南、屏東也各有一家，彰化有2家，台北外雙溪知名的釣蝦聖地，也有2家被驗出動物用藥超標。
▼日前抽查全台釣蝦場，發現竟有逾2成被驗出動物用藥殘留超標，甚至還有不得驗出的四環黴素（圖／東森新聞）
其中一間釣蝦場被驗出羥四環黴素超標3倍多，但業者回應，他們都會把蝦子泡在池水裡一天，沖淡殘留的抗生素，不清楚為何會超標。而另一間春城釣蝦場，也超標2倍多，員工低調表示老闆不在無法回應。行政院農委會漁業署研究員鄭淑文：「這些抗生素主要是抗菌劑，那抗菌劑的話在目前水產動物，都要有獸醫師的處方箋。」釣蝦民眾則認為：「（蝦頭）剪下去之後，這個東西不要就好了，任何抗生素或什麼的，都是在這裡。」
▼日前抽查全台釣蝦場，發現竟有逾2成被驗出動物用藥殘留超標，甚至還有不得驗出的四環黴素（圖／東森新聞）
因為被驗出的四環黴素類，是抗生素的一種，民眾若吃下肚，皮膚可能會產生過敏反應，吃多也可能會有抗藥性，違規業者將依《食品安全衛生管理法》，開罰6萬到2億元。
▼日前抽查全台釣蝦場，發現竟有逾2成被驗出動物用藥殘留超標，甚至還有不得驗出的四環黴素（圖／東森新聞）
除此之外，還檢查出釣蝦場的火警自動警報設備無法緊急廣播聲音，針對建管和消防部分的抽查結果，不合格率超過7成，其中雙北10家，基隆、桃園、宜蘭和彰化共有19家違建，將依規定拆除。而消防部分，則是針對滅火器和排煙設備稽查，總計共16家不合格，現已要求業者限期改善，未來也將針對蝦類品質進行源頭管理。
（封面圖／東森新聞）
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