在富興村和萬安村的邊界，有一蜿蜒小路，走進去後才發現豁然開朗，是一個四周種滿蔬果的山谷，其中則是乾淨整潔的雞舍，夜晚因為光害少，抬頭一望是滿天的星星與美麗的銀河，清幽隱密的峽谷如世外桃源－那就是富興社區中的「優人神谷」！　　

 

 

　　在富興社區有幾戶人家從是養殖放山雞的行業，而其中最具盛名的就是社區理事─阿燐伯了！

 

 

　　「優人神谷」是一片沒受過污染的山谷，阿燐伯在這裡搭起了雞舍，在周遭種植南瓜、牧草、玉米…等飼料作物，以有機的方式種植，並以其餵養雞隻，使的「優人神谷」的雞特別健康、有活力，而堅持不打針、餵藥的養殖方式也讓這裡的雞有了「無毒」的封號。在谷中空氣清新，完全感受不出這裡有養上百隻的雞，一點味道也沒有！ 

 

 

　　而「優人神谷」除了可以購買、批發雞隻之外，更可以親自到谷參觀，並享用阿燐伯與麗香阿姨精心製作的風味餐，吃的是自己種的有機蔬菜，搭配一隻桶仔雞，絕對讓人回味無窮。

 

　　↑阿燐伯親自使用木炭火烤美味的珍珠雞腿

 

　　貼心的阿燐伯也提供現宰冷凍宅配服務，保持雞隻最新鮮的風味。

　　有興趣品嚐佳餚美味的朋友，不仿來一趟優人神谷，感受在世外桃源下來一場珍珠雞饗宴。

 

圖：鍾明宏/文：鍾明宏、李維

店家資訊：

 

冷凍宅配

珍珠雞－150元/斤

番鴨　－180元/斤

火雞　－180元/斤

土鵝　－200元/斤

 

宅配訂購後約4~7天到達。

 

風味餐 5菜1湯1雞－3000元(十人份)(附白飯、茶飲)

 

　　以一整隻的桶仔雞為主菜，以健康、有機的雞加入就 地取材的茄冬、月桃心作為香料，僅以米酒和鹽巴調味，味道自然純樸，可以吃到雞肉最原始的香味，搭配山上自種的蔬菜、原民獨特風味炒蝸牛，集健康美味於一餐，實屬佳品。

 

聯絡資訊：

潘祈燐(阿燐伯)－0937-609-025

劉秋香(秋香姐)－0972-727-662