上次有介紹 [2014大阪天王寺美食]大阪燒人氣名店--千房,可愛度破錶的麵包超人御好燒~~,雖然可愛,但是千房大阪燒的口味比較鹹,真正好吃的大阪燒是位於難波商店街裡的福太郎,老饕小叔推薦的沒錯,網路上查日本食べログ(Tabelog)大阪燒(お好み焼き)大阪區的第四名、也是難波區的NO.1,正是福太郎,贏得網友的喜愛,我們當天去吃,真的超好吃也不會死鹹,讓我對日本的大阪燒完全改觀,平價又美味,大家值得一試~~~!!! 

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福太郎的本店位於大阪難波的商店街

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福太郎位於暗巷中,客人卻絡繹不絕,都要等位子,看起來超級不起眼,相當家庭式的感覺

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在大阪要吃大阪燒,建議喜歡吃氣氛的,請往千房走,追求口感的朋友,就一定要來福太郎

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福太郎除了本店之外,在難波車站旁的高島屋8F也有分店喔,那裏的店面就比較新穎,本店下午5:00才營業,而高島屋的分店,上午11:00就開始營業囉~~

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牆上有介紹,高麗菜的產地位置

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菜單,主要有分為蔥燒、大阪燒、飯類、炒麵等等

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店的位子不大,大概容納20人左右吧,整體感覺老老舊舊的,但是我們是來吃美食的,這些我就不在意了

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氣氛相當熱絡,大家都吃得很盡興的樣子,廚師也忙著鐵板上準備豬肉蔥燒(豚ねぎ焼)

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簡易的MENU

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蔥燒的人氣排名,用相撲的位階來排名,所以第一名(橫綱)就是豬肉蔥燒(豚ねぎ焼)和筋燒(應該是牛筋)(すじ焼き)...XD

 

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還有福太郎的單品人氣排名

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開動囉~~每個人桌前都會有小盤子和小鏟子

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我們大家叫幾份分著吃,這樣可以吃到比較多種口味,這是炒麵

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公公點了一盤生魚片和啤酒

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生魚片還OK,痞子說頗為普通

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我點了一杯冰柚子茶

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我們點了三種海鮮綜合的TRIPLE大阪燒,廚師正在我們面前擠美乃滋

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滋滋滋的聲響,好想趕快吃呀~~

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用小鏟子一切開,裡面蠻多海鮮料的,裡面海鮮料還不少蝦子和花枝的,都很新鮮Q彈

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外皮煎得酥香,加上裡面的海鮮料,還有濕潤又有點高麗菜的脆脆口感,口感豐富也有層次,最重要的是,醬汁沒有鹹死人的感覺,再加上美乃滋綜合味道,吃起來真的很美味~~

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喜歡裡面那個高麗菜的口感,切成細絲,但吃的時候還帶點脆口的感覺,從上到下一口咬下,整體味道都融合得非常好~

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這是我們點的豬肉蔥燒,看起來和一般的大阪燒頗為不同~~

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蔥燒也是福太郎的必點菜色,裡面好多蔥,但是整體而言,我還是最愛福太郎的TRIPLE海鮮大阪燒,真的比千房的不鹹很多, Tabelog 御好燒分類No.4(難波區域第一名) --福太郎,真的好吃喔~~

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