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作者hikki52 (你)
看板cookclub
標題[趣事] 漢堡不成變雞塊???!!!
時間Tue Aug 4 16:51:30 2009
下午心血來潮 想說冰箱裡有豬絞肉、蛋、吐司 於是就開始做了 有先上來爬個文 發現很少人直接用吐司 但因為之前系上辦活動就是用吐司 所以就用了吐司 我少了一些材料 像是洋蔥 跟一些其他細項的調味料 吐司有四片 但是肉只有約兩百克 但我還是很不怕死的做下去了 到了要拍肉團的部分 發現很重根本拍不起來 而且都黏在手上 於是我就暫停了動作 先把他們分成四團 然後放了一團去煎 其他的先冰起來了 神奇的來了!!!!! 煎好之後 吃起來超像雞塊!!! 但我明明用的是豬肉阿 這令我非常不解 重點是....還頗好吃的 哈哈 不知道是不是因為土司的關係? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.192.3
推 bergamont:很可能啊因為市售雞塊感覺就是填充物很多XDDDD 08/04 21:00
→ hikki52:真的XDDD 08/04 21:39
推 applepies:其實市售的雞塊，有摻雜豬肉 08/04 22:28
→ hikki52:樓上認真嗎= =|||? 08/04 22:57
推 applepies:是的，因為單純只有雞肉，口感會很澀，而且彈性不佳，相 08/05 23:29
→ applepies:信我，讀食品管理科的友人告訴我，市售的雞塊絕不純雞 08/05 23:29
→ ivysky:那...某些不吃豬肉的宗教要小心被雞塊陷於不義... 08/06 02:18
推 shoeshoeshoe:笨蛋 08/06 22:50
推 shoeshoeshoe:笨蛋 08/06 22:54
推 pink5566:笨蛋 08/06 22:55
推 shoeshoeshoe:笨蛋 08/06 22:55
推 pink5566:笨蛋 08/06 22:57
推 shoeshoeshoe:笨蛋 08/06 22:57
推 pink5566:笨蛋你有優文拉 08/06 22:59
推 claudiaa:樓上優假的 08/06 23:02
噓 gonghigh:噓樓上上 等著被告吧 08/19 23:39
→ jimcheer:喊笨蛋的那位準備環島吧 08/20 00:11