飲食行為之於性別及年齡
您好，這是一份探討「不同性別及年齡，對於飲食行為及態度」是否有相關性的問卷調查
此問卷僅供學術研究之用，並不對外公開，敬請安心填答。感謝您抽空為本問卷所做之填答！

指導教授：曾明淑 副教授
輔仁大學 營養科學系 許家華 蔡惠如
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性別 *
年齡 *
身高 (公分) *
體重 (公斤) *
食物選擇行為
下列問題請依照「平常」選擇食物的心態及行為作答即可

總   是：10次有8次(含)以上
經   常：10次有6~7次
偶   爾：10次有4~5次
很   少：10次有2~3次
幾乎不：10次有0~1次
選擇主食類食物時，比起白飯或麵條我會優先選擇全榖根莖類（例如：糙米、燕麥、全麥麵包） *
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
我每天都會吃水果 *
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
我每天都有喝牛奶 *
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
我每「餐」都會吃蔬菜 *
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
我每天都會吃到深綠色蔬菜（例如：地瓜葉、菠菜） *
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
我每天最多「不會」吃超過一顆蛋 *
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
我會盡量避免油炸類食物 *
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
我會盡量減少油脂攝取 (如：雞腿去皮、烹調方法以蒸煮取代爆炒) *
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
我會盡量減少鹽份攝取（包含醃漬品、重口味食物） *
如：醬菜、罐頭
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
我會盡量減少攝取額外加糖的食品 (如:甜食、蛋糕、糖包等) *
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
我經常喝含糖飲料 *
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
我經常吃零食 *
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
我經常吃宵夜 *
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
我購買食品前會先閱讀「營養標示」 *
包含食物組成、熱量、三大營養素、鈉含量等
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
我會以食品的「營養標示」作為選購的依據 *
包含食物組成、熱量、三大營養素、鈉含量等
總是
經常
偶爾
很少
幾乎不
飲食知識態度
下列問題請依照原本的認知作答即可
我認為豆類食品（豆腐、豆干、豆漿）是良好的蛋白質來源 *
非常同意
同意
沒意見
不同意
非常不同意
我認為少葷食、多素食、少精製加工食品是好的 *
非常同意
同意
沒意見
不同意
非常不同意
我認為每天適量攝取堅果是有益健康的 *
非常同意
同意
沒意見
不同意
非常不同意
我關心營養相關議題 *
非常同意
同意
沒意見
不同意
非常不同意
我會主動搜尋營養方面的知識 *
非常同意
同意
沒意見
不同意
非常不同意
問卷結束~
附註
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