自從努力的實行南灘瘦身法，終於皇天不負苦心人，讓我甩掉了六公斤。這也讓我很雞婆的，分享給很多週遭朋友與客人，現在店裡面多了好多＂南灘＂同好，據說誠品這本書還缺貨（哈）。
有很多人聽到我瘦六公斤，就會一頭熱的詢問怎麼吃、怎麼煮？然後就會很衝動的到超級市場買一堆東西回去煮。但是我說實在的，我只講了表皮，但是不懂這其中作用機轉，很容易吃錯一點東西，或是烹調方式錯誤，就導致沒有成效。而沒有成效就會令人懈怠，不想持續下去，到頭來跟所有瘦身法一樣，徒勞無功。
比如說，第一階段的禁吃所有澱粉與糖類。這會讓大部分的人覺得，頂多不吃米飯、麵食、麵包，但其實有些蔬菜也是含有澱粉，像是紅蘿蔔、甜菜、地瓜、馬鈴薯、玉米等等。而糖類的話，一般人會想到果糖，喝飲料就喝無糖應該可以吧？但是大部分的水果，都有含高果糖，有很多人以為，減肥就吃蔬菜水果，殊不知水果吃太多，一樣是會發胖的。還有關於GI值（就是升糖指數），GI值越低，就讓妳越不容易感覺餓，比較不會那麼想吃東西，高GI值則反之，即使吃了不少東西，過不久又餓了，讓人發慌的拿了東西就亂吃，書中就有一個完整的數字表，讓妳清楚知道哪些是危險食物。再說到烹調方式，書中提到只能吃兩種油：芥花油、橄欖油。但是橄欖油屬於低油爆的油，不適合大火快炒或是油炸，烹調方式錯誤，也是影響成果的關鍵！
總結呢，想要實行南灘瘦身法，還是強烈建議，到誠品書局買這本書，只要認真閱讀了前面的文章，保證有很大的動力，因為蓋斯頓醫生說了很多原理，讓妳先了解，妳用了多健康的減肥法，這些方式起了什麼作用，可以改善心血管疾病，又可以健康瘦下來。
我覺得阿，其實人的潛能都是可以被激發的，一開始體重沒有下降，就會要死不活的抱怨，怎麼我那麼認真，都沒見到效果？請千萬記得，好的減肥方式，都不可能短短幾天就爆瘦，一定是循序漸進的，才能健康瘦身。一但看到體重開始下降，鬥志力就會被激發，更努力更嚴格的實行，像我個人的經驗，瘦下來之後穿衣服很好看，五六年前的S號短褲我居然可以穿的下，就會讓人多了更多動力！唯一的缺點是，花了很多錢買新衣服，哈哈哈！
在這邊要推薦給大家兩樣好東西，就是無糖的巧克力跟無糖餅乾，這兩樣東西，可以撫慰妳在第一階段的空虛感。
詩唯諾無糖餅乾，是台北醫學大學附設醫院與廠商合作技術開發的，強調不含蔗糖，比一般市面上餅乾的升糖指數低很多，熱量也較少。當然不能拼命的狂吃哦！這是單包裝的很方便，真的很想吃甜食，可以喀一小包，滿足一下受傷的心靈（HOLA有賣）。
這個巧克力我滿愛的，在新光三越地下超市可以看到一整櫃，有三、四種都是無糖巧克力，且可可濃度很高，最高到77%，苦中帶甜，可可濃度越濃醇越不易發胖，更何況不加糖。
過幾天在整理一下瘦身前後的比對照片，給大家笑一下^__^
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