你知道嗎?有機食品原來...
現代人崇尚樂活主義,連吃下肚的食物都很講究,路上的有機商店也愈開愈多......
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第一部分:   消費者對有機食品的了解與認識
1.有機蔬果通常可以直接食用而不需要沖洗 *
2.若農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質,如農藥(即殺蟲劑、除草劑等)、化學肥料等, 即可稱為有機食品 *
3.在生產過程中使用人工肥料、殺蟲劑,只要不會危害到人類、動物及生態,且 產品沒有任何殘留,此產品仍可被稱為有機 *
4.生產過程中不可汙染環境、不可破壞生態,否則沒有資格稱為有機產品 *
5.有機食品指在生產、加工、包裝、運輸、銷售全過程中符合國際有機標準,建立從土地到餐桌全過程的監督、紀錄體系,並經過獨立的有機認證機構認證的一切副產品 *
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